Qualche tempo fa un collega mi ha chiesto indicazioni su come fare la pizza. Sapeva che me la preparavo spesso e lui, avendoci provato, aveva fatto un disastro. Così ho preparato due-tre suggerimenti per preparare la pizza in casa. Risultato? Ha combinato un altro disastro, dando poi la colpa a me… In ogni caso, se […]
Piccola informazione pubblicitaria. A tempo perso ho sviluppato un sito di ricette di cucina (La Buona Cucina). Sono presenti varie ricette di cucina Italiana ed in futuro saranno aggiunte ricette di cucina internazionale ed etnica. Mi rendo perfettamente conto che non è il miglior sito del mondo, ma sta migliorando rapidamente. Cercando di mettere un […]
Amando in linea di massima la cucina orientale e i sapori un po’ speziati, il pollo al curry accompagnato da riso bianco come condimento, è uno dei piatti che ogni tanto mi piace preparare. La preparazione è molto semplice e tutto sommato piuttosto veloce, l’unico motivo che mi frena dal prepararlo più spesso è che […]
Si, va bene, ma la domanda è come mangio? A me piace praticamente tutto. Viaggio spesso, almeno quanto me lo consentono le ferie e le finanze, ed in genere cerco di fare almeno un viaggio all’anno. Quando sono all’estero mi piace provare la cucina locale. Per due motivi. Per prima cosa perché mi sembra ridicolo […]
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